Die leistungsstarke Induktionstechnologie sorgt für eine ideal eingestellte Temperatur – und das dauerhaft. Das Frittieren der gewünschten Lebensmittel gelingt mit der Tischfritteuse Induktion 2 x 8 Liter sehr präzise und sorgt für ein optimales Ergebnis. Das Gehäuse, der Deckel und der Schaltkasten sind aus hochwertigen Chromnickelstahl. Die Induktions-Fritteuse als Tischgerät hat das Abmaß 52 cm hoch, 58 cm breit und 48 cm tief.
Zusätzlich hat diese Induktions-Tischfriteuse in der Front einen Fettablasshahn zum bequemen reinigen. Für die Inbetriebnahme der Doppelbecken-Tischfritteuse benötigen Sie lediglich zwei 230V-Anschluss sowie Fett zum Erhitzen. Geeignet hierfür sind Frittieroel und Stangenfett (Blockfett). Ihr Temperaturbereich liegt zwischen 60 °C - 190 °C bei einer maximalen Anschlussleistung von 2 x 3,5 KW.
Für dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. Küchengeräte von Eventura werden gereinigt geliefert und müssen vorgereinigt und von Lebensmittelresten befreit zurückgegeben werden. Bei starker Verschmutzung werden zusätzliche Reinigungskosten berechnet.