Induktionspfannen erfreuen sich in immer mehr Küchen großer Beliebtheit. Sie überzeugen mit ihrer Effizienz. Induktionspfannen funktionieren mit speziellen Induktionskochfeldern. Sie erzeugen ein elektromagnetisches Wechselfeld, das Wärme induziert. Möglich wird dies durch eine Spule, die sich unter der Kochplatte befindet. Es ist hierbei zu beachten, dass das Ganze nur funktioniert, wenn der Boden ferromagnetisch ist. Die Induktionspfanne von Eventura hat einen Durchmesser von 28cm und ein Fassungsvermögen von 2 Litern. Für dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet. Küchengeräte von Eventura werden gereinigt geliefert und müssen vorgereinigt und von Lebensmittelresten befreit zurückgegeben werden. Bei starker Verschmutzung werden zusätzliche Reinigungskosten berechnet.
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